بودينج التمر
اسهل طريقة لعمل بودينج التمر والحليب مع صوص الكراميل ,حلوى سهله وسريعة وهو من افضل الحلويات الشهية اللذيذة سواء فاللون او الطعم والتى لا غنى عنها فالمنزل سواء للاطفال او الكبار وسوف نقدم لكم اسهل طريقة لعمل بودينج التمر والحليب مع الكراميل
اسهل طريقه لعمل بودينج التمر والحليب مع الكراميل, من أكثر الحلويات اللذيذة المهمة التى لا نستغنى عنها والتى تضيف لمائدتنا طعم وشكل مميز، واليوم سنعرض لكم طريقة عملة بطريقة سهلة وبسيطة:
افضل طريقة لصنع القرص الفلاحي باحترافية فى 5 دقائق
أفضل طريقة لعمل سويسرول الشيكولاتة
مكونات بودينج التمر:
- احضرى ٣٥٠ جرام من التمر ويفضل منزوع النوي .
- الزبدة احضرى ١٣٠ جرام منها.
- ١٣٠ ملليلتراً من الماء.
- ٢٢٠ جرام من اللبن المحلى المركز .
- الدقيق ١٣٠ جرام منه .
- كربونات الصوديوم نصف ملعقة منه .
- رشة من الملح.
مكونات صوص الكراميل:
الزبدة نصف كوب منها .
٢٥٠ جرام من السكر البنى .
رشة من الملح.
كوب شراب من الذرة .
220 جرام من الحليب المركز المحلى .
الفانيليا ملعقة صغيرة من الفانيليا .
طريقة التحضير:
سنقدم لكم طريقة تحضير اسهل طريقة لعمل بودينج التمر والحليب مع الكراميل ,احضرى اناء وضعى فيه التمر والزبدة والحليب المكثف والماء وارفعيه على نار هادئة حتى غليان المكونات مع بعض , قومى بتركه حتى يبرد تمامآ.
قومى بخلط الدقيق ,وبيكربونات الصوديوم والملح ,وضيفى الى الخليط معجون التمر ,مع التقليب المستمر حتى تجانس المكونات, جهزى صينية وقومى بصب الخليط بداخلها .
طريقة عمل صوص الكراميل:
لعمل بودينج التمر ,وضع اناء على نار هادئة والقيام بذوبان الزبدة، ثم بإضافة السكر البني مع الملح وضعى جميع المكوّنات حتى ذوبان السكر .
ثم قومى بإضافة شراب الذرة والحليب المكثف على الخليط مع التقليب حتى يصبح القوام سميك ,ثم قومى بصب الخليط فوق الكعكة .
أفضل الحلويات الباردة كرات السمسم الطرية بالعسل الآسود
أفضل وأسهل طريقة لعمل تشيز كيك بالمنزل باحترافية
اسرع طريقة صنع حلوى كرات القهوة بالبسكويت اللذيذة بدون فرن باقل التكاليف