يعد اللبن من المشربات التي لها عدة فوائد لذالك سوف نعرض عدة مشروبات باللبن وفوائد اللبن منها
-يعد اللبن مصدر غذائي للكالسيوم.
-يحافظ علي صحة الاسنان والعظام.
-يقوي جهاز المناعة .
-يفيد القلب.
-يجعل البشرة متوهجة.
-يفيد العضلات.
التمر باللبن
*المقادير*
-نصف كيلو لبن .
-كوب تمر لين.
-رشة زنجبيل او قرفة حسب الرغبة .
*طريقة التحضير*
-نوضع التمر اللين مع الحليب المكثف علي نار هادئة.
-نتركهم حتى يغلوا ونقلب باستمرارحتى الفوران.
-ثم يترك حتي يهدا .
-يمكن اضافة الزنجبيل او القرفة حسب الرغبة.
*وبالصحةوالعافية.
*******************************************************************************************************************************
القهوة باللبن
*المقادير*
-2ملاعق كبيرة بن.
-3ملاعق كبيرة سكر.
-كوب ماء.
-عود قرفة.
-نصف لتر لبن.
*طريقة التحضير*
-نضع وعاء علي النار نضع فيهم الماء واللبن ونتركهم حتى يغلوا.
-تصفي القهوة وتضع في وعاء .
-نضع الوعاء على النار .
-نضيف القرفة ونصف كمية السكر ونقوم بالتقليب حتي تمتزج.
-نترك الوعاء حتى يسخن على النار.
-في هذا الوقت نضيف اللبن في وعاء على النار ونسخنة جيد دون ان يغلي .
-نضيف باقي السكر يترك علي النار حتى ان يذوب السكر ويسخن الحليب .
-نقدمها ساخنة ونصب نصف الفنجان حليب والنصف الثاني قهوة.
وبالصحة والعافية .
*******************************************************************************************************************************
عصير الرمان باللبن
*المقادير*
-كوب عصير رمان .
-4 اكواب لبن بارد.
-نصف كوب زبادي.
-كوب ماء.
-4ملاعق سكر .
*طريقة التحضير*
-نضع الماء في الخلاط ثم نضع اللبن البارد ثم السكر ثم الزبادي ثم عصير الرمان.
-ثم نقوم بضربهم في الخلاط الي ان تتجانس المكونات ويتكون العصير . نقدمه باردا.
وبالصحة والعافية.
*******************************************************************************************************************************
عصير الاناناس باللبن
*المقادير*
-كوب اناناس مقطع .
-كوب زبادي.
-كوب ونصف لبن كامل الدسم.
-ملعقة كبيرة سكر .
-كيس فانيليا.
*طريقة التحضير *
-نخلط المكونات في الخلاط حتي تتماسك جيدا.
-نصب العصير ونقدمة بارد.
وبالصحة والعافية.
*******************************************************************************************************************************
عصير الجوافة باللبن
*المقادير*
-4عدد جوافة.
-كوب ونصف لبن.
-2ملعقة كبيرة سكر.
*طريقة التحضير*
-نقطع الجوافة ونضعها في الخلاط الكهربي ونخلطها.
-نضع السكر ونقلب جيدا حتى التماسك .
-نصفي العصير للتخلص من الشوائب.
-نضيف الحليب في الخلاط الكهربائي ونخلط .
-نضع عصير الجوافة باللبن في اكواب نضع بها ثلج ونزينها بالنعناع .
-تقدم باردة.
وبالصحة والعافية.
*******************************************************************************************************************************