اسرع طريقه عمل الكفته في الفرن
الكفته هي من الاكلات المصريه المشهوره التي يحبها الكثير من الكبار والصغار يلا بينا نتعرف على طريقه الكفته في الفرن
Naf3site
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
ثلاث بصلات متوسطة مفرومين
واحده طماطم
معلقه صغيره ملح
معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره بهارات لحمه
معلقه صغيره بهارات كفته
معلقه كبيره بيكنج بودر
ثلاث معالق كبيره بقسماط مفروم او( فينو)
طريقه التحضير
نضع المفروم في طبق عميق ونضيف اليه البصل والمفروم والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف البهارات و بهارات اللحمه و بهارات الكفته ثم نضيف البقسماط المطحون والبيكنج بودر ونقلب جيده ونتركها لمده ساعه في الثلاجه و تصبع وتوضع في صاج مدهون بقليل من السمن و نبشر بصله متوسطه وواحده طماطم ونضع عليهم قليل من الملح و فلفل اسود و قليل من الماء حوالي ثلاث معالق ونقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الكفته على الوش وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمده نصف ساعه و بالهنا والشفا
Naf3site