صينيه سمك دنيس بالبطاطس بالفرن
سوف نعرض لكم طريقه عمل صينيه الدنيس بالبطاطس شهيه جدا ويمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها بجانب وعاء الارز المفضل والسلطة الخضراء و طحينه لذلك سوف نقدم لكم الطريقه التحضير
مكونات صينيه الدنيس بالبطاطس بالفرن
كيلو سمك
ثلاث حبات بطاطس شرائح
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
كمون مطحون
عصير الليمون و شرائح ليمون
ثوم مهروس
زيت الزيتون
كرفس مفروم
طريقه التحضير
*في وعاء عميق نخلط الكزبره والشبت مع ثوم مهروس و زيت زيتون
*نضيف اليه ملح وفلفل وكمون كرفس المطحون
*تتبل البطاطس بالخليط ثم ترص في صينية
*يتبل السمك بالخلطه جيدا ثم ترص على البطاطس في صينية الفرن
*ترص شرائح الليمون الطازج علي السمك ثم نضع في الفرن حتى تكتمل النضج
*يقدم ساخنا بالهنا والشفا
عمل صينيه سمك دنيس في الفرن
سمكه دنيس كبيرة أو سمكتان صغيرتان
زيت زيتون
عصير ليمون + شرائح ليمون
٢ حبه بطاطس مقطعه شرائح
٢ حبه طماطم مقطع شرائح
بصل حمراء مقطعه شرائح
٢ورق الغار
كوب من الماء
طريقه عمل صينيه الدنيس في الفرن :
*سخني الفرن على درجه حراره 180 درجة مئوية،ثم نقوم بتنظيف السمك مع الاحتفاظ بالراس ثم نقطع خطين مائلين على جانب واحد من السمك وثم نضع شرائح الليمون فيها ، ندهن صينية بالزيت ، ولعمل اضافات على طريقة عمل الدنيس نقطع البطاطس الي شرائح و نضعها في صينية الفخار ونضع عليها الطماطم و البصل و ورق الغار ثم نضع السمك و عليه كمية مناسب من الزيت و عصير الليمون الطازج والملح والفلفل و القليل من الماء
*حتي تكون طريقه عمل صينيه الدنيس ناجحة نغطي طبق السمك بورق القصدير و نتركه فى الفرن على درجة حرارة 180مئويه لمده 25 دقيقة ، اضافه القليل من الماء المغلي إذا لزم الأمر حتى لا يجف السمكه و تحترق ، ثم نزيل ورق القصدير ونترك لمدة عشر دقائق اخر في الفرن حتى تكون مقرمش
