طريقه عمل الباميه باللحمه ضاني
البامية باللحمة ضاني هي إحدى الأكلات التي يحبها الكثير، وهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها جسمك. إليك طريقة عمل البامية باللحمه ضاني
المكونات
كيلو باميه
نصف كيلو لحمه ضاني, مسلوقه و مستويه
نصف كيلو عصير طماطم
2 بصله متوسطه مفرومه ناعم
2 فلفل اخضرعادي مقطع مكعبات
2 فلفل, حار
3 فصوص ثوم مفروم
معلقه سمنه
نصف معلقه صغيره كمون مطحون
رشه سكر
رشه فلفل اسود
ملح
عصير ليمونه للتقديم
طريقه التحضير
نضع السمنه و نشوح فيها نص البصل على النار. و نحط معاها الثوم, و لما تذبل, نحط الطماطم والفلفل و نحط باقي البصل و اول الغليان نحط الباميه و البهارات و رشه السكر. و بعد ما تغلي خمس دقايق, نحط اللحمه. و بعد خمس دقايق كمان نقفل عليها و لما نقفل عليها, توضع في طبق التقديم. و يضاف إليها عصير الليمون و نغرف في طبق التقديم و بالنها والشفا لكم
