التخطي إلى المحتوى

افضل طريقه عمل الباميه الويكه

كتب eman fouadفي آخر تحديث
افضل طريقه عمل الباميه الويكه
المحتويات إخفاء
1) طريقة عمل البامية الويكة
2) المكونات:
3) كيلو بامية كوب من الكزبرة ملعقة صغيرة من الملح 1 مكعب مرق دجاج 5 فصوص ثوم مهروسين 2 فصوص حبهان ربع ملعقة صغيرة من المستكة ماء او شوربه حسب حاجتك
4) طريقة تحضير البامية الويكة
5) 1- نقوم بتنظيف البامية وتأميعها ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم.
6) 2- احضرى طبق عميق وقومى بوضع الماء ثم نضيف والملح والحبهان والمستكة، وعندما يصل إلى مرحلة الغليان قومى بوضع حلقات البامية.
7) 3- نقوم بفرك مكعبات المرق وضيفيها إلى الوعاء وقلبى جيدًا.
8) 4- نقوم بمزج الثوم والكزبرة والملح معًا، نضع نصف الكمية مع البامية فى الوعاء، واحضرى مقلاة متوسطة الحجم، وضعى فيها معلقة من السمنة ثم نضع فيها باقى كمية الثوم و الكزبرة حتى يأخذا اللون الذهبى.
9) 5- نضع باقى الكمية من الثوم والكزبرة المحمرة مع البامية و نقوم بتغطيتها جيدًا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
10) 6- احضرى وعاء التقديم ونقوم بسكب البامية الويكة وضيفى لها عصير الليمون.
11) 7- تقدم البامية الويكة مع الأرز الأبيض بالشعرية، وقطع اللحم التى يمكنك تسويتها قبل البامية الويكة واستخدام الشوربة الخاصة بها بدلًا من الماء الذى و ضعتيه فى البداية مع البامية الويكه و ضعي الباميه في وعاء التقديم بالهنا والشفا .

طريقة عمل البامية الويكة

المكونات:

كيلو بامية كوب من الكزبرة ملعقة صغيرة من الملح 1 مكعب مرق دجاج 5 فصوص ثوم مهروسين 2 فصوص حبهان ربع ملعقة صغيرة من المستكة ماء او شوربه حسب حاجتك

طريقة تحضير البامية الويكة

1- نقوم بتنظيف البامية وتأميعها ثم قطعيها إلى حلقات متوسطة الحجم.

2- احضرى طبق عميق وقومى بوضع الماء ثم نضيف والملح والحبهان والمستكة، وعندما يصل إلى مرحلة الغليان قومى بوضع حلقات البامية.

3- نقوم بفرك مكعبات المرق وضيفيها إلى الوعاء وقلبى جيدًا.

4- نقوم بمزج الثوم والكزبرة والملح معًا، نضع نصف الكمية مع البامية فى الوعاء، واحضرى مقلاة متوسطة الحجم، وضعى فيها معلقة من السمنة ثم نضع فيها باقى كمية الثوم و الكزبرة حتى يأخذا اللون الذهبى.

5- نضع باقى الكمية من الثوم والكزبرة المحمرة مع البامية و نقوم بتغطيتها جيدًا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.

6- احضرى وعاء التقديم ونقوم بسكب البامية الويكة وضيفى لها عصير الليمون.

7- تقدم البامية الويكة مع الأرز الأبيض بالشعرية، وقطع اللحم التى يمكنك تسويتها قبل البامية الويكة واستخدام الشوربة الخاصة بها بدلًا من الماء الذى و ضعتيه فى البداية مع البامية الويكه و ضعي الباميه في وعاء التقديم بالهنا والشفا .