سنعرض لكم طريقة عمل السويسرول المحبب لدى كثييييير من الناس كبارا او صغارا وحلو المزاق وشهي ولذيذ
*سويسرول بحشوة كريمة الشوكولاتة*
*المقادير*
-صفار بيض اربعة.
-سكر ملعقة صغيرة.
-زيت كوب.
-لبن ربع كوب.
-فانيليا.
-ملح رشة.
-بياض بيض اربعة.
-سكر ثلاث ملاعق كبار.
-كاكاو نصف ملعقة كبيرة.
*لتحضير كريمة الشيكولاتة*
-لبن للخفق 200ملل.
-سكر بودرة.
*طريقة التحضير*
*نقوم بتقليب السكر مع الزيت جيدا ونضيف له صفار البيض ثم الفانيليا ونقلبة حتى التماسك ثم نضع اللبن والدقيق والملح ونقلبة حتى التجانس جيدا.
*نحضر اناء ونضع بة السكر وبياض البيض ونقلبهم حتى يصبحوا مثل قوام خليط الكريم شانتية الهاش .
*نضيف ملعقتان من بياض البيض اللي الخليط اللذي قمنا بتحضيرة اولا ونقوم بتقليبة جيدا .
*ونقوم بصب الخليط اللذي قمنا بتحضيرة اولا مع الخليط اللذي قمنا بتجهيزة ثانيا ونقلبة بهدوء.
*نذوب الكاكاو بماء دافئ ونضع علية ملعقتان من الخليط اللذي قمنا بتحضيرة ثم نضع ثلث كمية الخليط اللذي قمنا بتحضيرة سابقا .
*نضع صنية بها ورق ذبدة نضع بها الخليط الابيض ثم نحضر كيس حلواني ونضع بة خليط الشيكولاتة ونفردة بالملعقة بعد وضعة على الخليط الابيض ونغطي الخليط الابيض باستخدام خليط الشيكولاتة .
*نصنع بالملعقة خطوط عميقة بالطول والعرض .
*نضع الصينية بالفرن لمدة ثلث ساعة نقوم بتخريجها من الفرن حتى تبرد.
*نقوم بتحضير نضع 200 ملل لبن مع كريمة الخفق في عجان .
*نضع سكر بودرة على ورق ذبدة نضع الحشو بداخل الكيك ثم نلفة ونضعة بالثلاجة .
*ثم نزينة بالكريمة المخفوقة .
*ويالصحة والعافية *
*******************************************************************************************************************************