المحتويات
إخفاء
من خلال موقع نافع نقدم لكم طريقه عمل الكباب حله يتميز الكباب الحله انها تستخدم عن طريق اللحمه العاديه المقطعه قطع صغيره غير الكباب العادى الذى يستخدم من اللحم المفروم.حيث ان الكباب الحله من الوصفات البسيطه وذات مذاق رائع .
مكونات عمل كباب الحله
1-كيلو من اللحم مقطع قطع صغيره.
2-ثلاثه فصوص ثوم مفرومين.
3-ثلاثه بصلات مقطعين جوانح.
4-طحينه لعمل سلطه الطحينه حسب الرغبه.
5-فلفل اخضر مقطع ومعلقتين سمن.
6-ملعقه ملح وملعقه فلفل اسود.
7-بهارات مشكله .
8-قطعه فحم.
9-كوب ماء ساخن.
طريقه التحضير
1-نقوم بتقطيع اللحم الى مكعبات صغيره ونحضر ايناء ونضع معلقه سمنه في الايناء.
2-نضع شرايح البصل فى السمن ونقلبه جيدا ثم نضع فصوص الثوم المدقوق على البصل مع التقليب .
3-نقوم بوضع مكعبات اللحم مع التقليب الجيد والمستمر فى البصل والثوم .
4-نضع الفلفل المقطع عليهم مع الاستمرار فى التقليب ونغطى الايناء حاى يتشرب الماء.
5-نضع كوب ماء مغلى على اللحم مع التقليب الجيدحاى تمام النضج.
6-نقوم باشعال فحمه وواضعه فى ورقه فويل ووضعه فى وسط اللحم مع وضع ملعقه سمنه فوقها
7-تغطى الايناء بيغطاء ثم بفوطه مطبخ وواارك خمس دقايق.
8-يقدم الكباب الحله مع البطاطس المقليه وسلطه الطحينه وتقدم ساخنه.
