التخطي إلى المحتوى
افضل الطرق لعمل الممبار 2022

طريقه عمل الممبار

طريقة عمل الممبار المصري
اجمل ممبار                                                                                                       موقع نافع

يعتبر الممبار من اكثر الاطباق المصريه المشهوره ويفضله فئه كبيره من الشعب وخصوص مناطق شمال وجنوب سيناء وهى تاتى من الاغنام والابقار والحيوانات  وهذا الطبق يتميز  بسرعاته الحراريه العاليه.

حيث له عده فوايد منها

-يزود الجسم بالطاقه فى فصل الشتاء.

-يحتوى على نسبه عاليه من البروتين التى تجدد خلايا الجسم.

-تحتوى على نسبه عاليه من الفسفور والكالسيوم.

-تحتوى على مجموعه من الفيتامينات والاملاح الضروريه لجسم الانسان.

صدى البلد: طريقة عمل الممبار باللحمة المفرومة فى عيد الأضحى
ممبار موقع نافع

المكونات

-كيلو ممبار منظف جيد.

-كيلو ارز.

-بصلتين كبار مفروم فرم ناعم.

-كوب خضار مشكل (بقدونس و شبت وكزبره)

-خمس فصوص ثوم مهروس ناعم.

-ملعقه صغيره كمون.

-ملعقه فلفل اسود وملعقه ملح.

– فلفل اللوان او حار حسب الرغبه.

-زيت غزير للقلى.

-ورق لورا وحبهان.

طريقة عمل محشى الممبار بالصور والخطوات - اليوم السابع
اشهى ممبار                                                                             موقع نافع

طريقه التحضير

1-يغسل الممبار جيد وينقع بالخل والملح مده لا تقل عن ساعتين.

2-فى ايناء عميق يخلط جميع المكونات جيد مع بعضها.

3-يقطع الممبار قطع متساويه.

4-نحشو الممبار بالحشو المناسب لكل قطعه.

5-فى حله نضعها على النار  ونضع فيها كميه ماء مناسبه ونضع فيها ورق لورا والحبهان ونتركها تغلى .

6-نضع فيها قطع الممبار ونتركها حتى النضج.

7-فى طاسه نضع كميه زيت وفيره ونضع فيها قطع الممبار لتتحمر .

                           بالف هنا موقع نافع

الممبار المصري بالصور من nana mekawy - كوكباد
ممبار موقع نافع

طريقه عمل ممبار باللحمه المفرومه

المكونات

1-كيلو ممبار منظف بشكل جيد.

2-بهارات مشكله.

3-بصلتين مقطعه قطع صغيره.

4-ربع كيلو لحم مفروم.

5-كوب صلصه طماطم.

6-ربع كيلو ارز.

7-حزمه من البقدونس والشبت والكزبره.

8-ملح وفلفل اسود.

9-ملعقه زيت وملعقتين سمن.

طريقة حشو الممبار - موضوع
اللذ ممبار مع موقع نافع

طريقه العمل

-فى طاسه يوضع السمن ويضاف اليه نصف كميه البصل ويقلب جيد حتى ان يذبل ويضاف اليه اللحم المفروم.

-يستمر فى التقليب الى ان يصل لمرحله النضج.

-يضاف اليه الفلفل الاسود والملح ويقلب جيد.

-يضاف فى ايناء اخر باقى المكونات ثم يقلب جيد.

-يضاف اليهم الارز واللحم المفروم ثم الخضار المشكل.

يقلب جيد المكونات ويحشى الممبار.

-فى حله نضع ماء ونضيف اليها الحبهان والبصل وورق الورا ونتركهت حتى الغليان.

-نضع الممبار حتى النضج.

-نحضر طاسه فيها زيت ونحمر الممبار.

الممبار 😋 بالصور من 💕MarMar - كوكباد
موقع نافع

                                     بالف هنا موقع نافع