التخطي إلى المحتوى
طرق مختلفة لعمل طاسة الجبنة

أصحبت طاسة الجبنة أكلة مشهورة في المحلات فهي ذات طعم رائع.

لذلك سوف نقدم لكم طرق مختلفة لعمل طاسة الجبنة بالخلطات المختلفة.

طريقة عمل طاسة ستربس الدجاج بالجبنة.

*المقادير*

١- نصف كليو دجاج ستربس مقلي

٢- نصف كوب جبنة موزاريلا

٣- نصف كوب جبنة كريمي

٤- كوب جبنة شيدر مبشور

٥- تلات اربع كوب حليب

٦- ربع معلقة صغيرة من السبع بهارات

٧- رشة ملح وفلفل أسود

*طريقة التخضير*

١- نحضر الحليب ونضعه على تار متوسطة ونتركه على النار إلى أن يغلي.

٢- إضافة الجبنة الشيدر وكمية قليلة من الجبنة الموزاريلا والجبنة الكريمي.

٣- نضع الملح والفلفل الأسود والبهارات على الخليط.

٤- نقلب الخليط إلى أن تسيع الجبنة تماماً.

٥- في طاسة أخرى نضع كمية من خليط الجبنة ثم نضع الدجاج، ثم نضع خليط الجبنة الباقي.

٦- ثم يتم رش الجبنة على طاسة الفراخ والجبنة وتوضع في الفرن 5 دقائق ثم تقدم.

طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة.

*المقادير*

١- ربع كليو سجق بلدي

٢- كوب جبنة موزاريلا

٣- نصف كوب جبنة رومي مبشورة

٤- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة

٥- نصف كوب لبن

٦- كوب كريمة طهي

٧- رشة ملح وفلفل أسود

٨- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

٩- ٢ مكعب زبدة

*طريقة التخضير*

١- نحضر الطاسة ونضع مكعبان الزبدة ونضع السجق داخل الطاسة ونتركه حتى ينضج.

٢- نضيف اللبن مع رشة ملح وفلفل أسود مع رشة جوزة الطيب ونقلبهم.

٣- نضيف كريمة للطهي إلى السجق ونقوم برفع النار حتى يغلي الخليط.

٤- بعد غليان الخليط نضع الجبن المبشورة في الطاسة ونقلبهم إلى أن تسيح الجبن، ثم تقدم مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

عن الكاتب

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *