يعتبر بلح الشام من الحلويات المحببه لدى معظم الناس نظرا لطعمها الرائع وسهوله تحضرها فى ايضا محببه لدى الاطفال وهنا فى موقع نافع نعرض لكم طريقتها بدون بيض.

المكونات

1-كوب ونصف دقيق.

2-كوب وربع ماء.

3-كيس فانيليا.

4-ملعقه زبده.

5-ملعقتين زيت.

6-رشه ملح.

7-ملعقه كبيره نشا.

طريقه التحضير

-نقوم بوضع كل من الماء والزيت والزبده على نار متوسطه.

-نقوم بتقليب جيد حتى التجانس.

-يضاف عليهم الدقيق والفانيليا ورشه الملح مع الاستمرار فى التقليب حتى التجانس ايضا.

-يرفع الخليط من على النار ويضرب بالمضرب جيد ويضاف عليهم النشا.

-فى طاسه تضع زيت ساخن ويوضع الخليط فى كيس الحلوانى وتشكل وتترك ليصبح لونها ذهبى.

-يخرج بلح الشام من الزيت ويضع فى الشربات.